冠航SDLAN：餐饮卤料行业分布式运营网络优化方案

一、项目背景

随着餐饮卤料行业连锁化进程加速，逐步构建了涵盖总部、多家线下门店及中心仓库的多点分布式运营网络。随着业务规模持续扩大，现有管理系统面临多节点监管困难、数据同步延迟、网络架构扩展性不足等问题，亟需构建一套高效稳定、弹性扩展的组网与数据协同方案，以实现总部对全业务节点的集中化、实时化管控。

二、项目需求

（一）实时数据同步与存储

各门店运营画面及仓库存储实况需实时采集并稳定回传至总部数据中心，确保视频流与业务数据完整、低延迟同步，为管理决策提供及时、准确的信息支撑。

（二）集中化运营监管

总部需具备对全部门店及仓库设备、视频流、网络状态的统一管理与监控能力，提升跨区域、多节点的业务协同效率和运维透明度。

（三）弹性扩展能力

方案需适配后期分部增设需求，避免二次改造带来的成本浪费与业务中断。

（四）稳定可靠运行

保障店面高峰期、仓库货品流转关键时段的网络与存储稳定性，杜绝数据丢失或画面卡顿。

三、解决方案

总部部署EC-RAC250G作为核心存储与管理节点，承担全部分部画面数据的集中处理与管控；4个店面及1个仓库均部署SD-CPE60设备，实现现场画面采集与高效接入，通过专用链路与总部设备无缝对接。

四、方案价值

（一）提升运营管理效率

通过高清视频实时回传与集中管理平台，总部可随时掌握各门店运营状况与仓储动态，快速发现并处理各类异常情况，大幅减少线下巡检需求，实现精细化管理，显著降低运营成本。

（二）强化多节点协同能力

依托统一管理平台，实现设备远程配置、状态实时监控与历史数据便捷查询，打破各节点信息隔阂，建立高效协同的运营体系，提升跨区域管理效能。

（三）支持业务灵活扩展

采用标准化接入设计，新开门店只需增配终端设备即可快速入网，总部系统无需改造，极大降低了扩展成本，完美适配企业未来发展需求。

（四）保障系统稳定可靠

核心设备具备冗余备份与自动恢复功能，边缘设备适应各种网络环境，确保视频数据不中断、不丢失，为企业运营提供可靠保障，有效防范运营风险。

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